葡萄酒发酵罐与啤酒发酵罐有什么区别？能混用吗

　　葡萄酒发酵罐和啤酒发酵罐是不同的，下面从材质，结构等详细介绍区别。

　　葡萄酒发酵罐与啤酒发酵罐区别：

　　1、葡萄酒发酵罐一般采用10-20立方的304号以上的食品级不锈钢罐，在葡萄酒发酵罐里面装有蛇形循环冷却设备使其进行发酵，在发酵的过程当中会产生大量的热量，将其里面这些力量释放出来，当然也需要加设一个降温水循环，可以有效的控制发酵罐中的温度。

　　2、啤酒发酵罐一般是采用密闭式，在其啤酒发酵罐的内壁有冷却蛇管装置，采用其罐外列管式喷淋冷却的方法，这样具有其冷却发酵液均匀，冷却效率高的优点。